今日も時化シケ( ノД`)シクシク…
2016.02.19 Friday
JUGEMテーマ:寿司
今日は佐島漁港が全船休漁だったらしく・・・早起きして行ったらなにかあるかも・・・なんて淡い期待は敢え無く
海のモズクと消えました。
気を取り直して今日は長井漁港へ
佐島の対岸なんでこっちも時化てましたが、泳いでいた天然ヒラメと今日獲れたてのメダイを
無事にゲットできました!!
かわいい顔してますよね。僕の修行時代は夏場の魚種が少ない時に仕入れてた記憶なんですが、
ホントは今時期が旬なんですね。
「神経じめの天然ヒラメ」と「流行りのエイジングした天然寒ブリ」と「旬のメダイ」
の3点盛りで1080円でいかがでしょうかぁ〜!!
俺なら飛びつくけどね〜。これと日本酒でサイコ〜!!
以上
佐島の鮮魚を美味しい刺身と寿司で楽しめる、横須賀地野菜も直送の
海鮮憩処「寿し彦呂」@伊勢佐木の大将デシタっ!!( ^^) _旦~~